香蒜牛油露筍鮮蝦炒意粉

Step 1: 蝦去殼去腸加鹽及生粉，輕輕力摔勻，然後簡單沖洗乾淨，瀝乾水分。再加適量鹽和生粉拌勻，放入雪櫃雪1小時。

Step 2: 水滾後加入全麥意粉及少許鹽，烹調時間可根據包裝煮。

Step 3: 洋蔥及蒜頭切碎，露筍一條切開3條。

Step 4: 爆香洋蔥及蒜頭，放入蝦，炒至變色。

Step 5: 加入露筍，少許鹽和黑胡椒炒勻。

Step 6: 加入全麥意粉和牛油兜勻，再加鹽去快手兜勻，即成。