Baked salmon food photography recipe idea

香草白酒彩椒焗三文魚

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西式食譜

材料:

  • 三文魚 : 1片(約300g)

  • 彩椒: 適量 （切粒）

  • 車厘茄: 5粒

  • 白酒:  2湯匙

  • 橄欖油:  1/2 湯匙

  • 海鹽: 1/4 茶匙

調味: 

  • 胡椒: 1/8 茶匙

  • 百里香 :  1/2 湯匙

  • 迷迭香 : 1/2 湯匙

  • 香芹:  1/4 湯匙

做法:

Step 1:  三文魚洗淨抹乾， 三文魚混和所有調味，醃5分鐘， 預熱焗爐250度。

Step 2: 彩椒和車厘茄混合少量鹽和橄欖油。

Step 3:  彩椒和車厘茄鋪面，淋上白酒，入焗爐150度焗25分鐘。

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