kimchi fried rice with pork and topped cheese - Asian and fusion food style

粟米芝士泡菜炒飯

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韓式食譜

材料：

  • 粟米: 200g

  • 鹽: 少量

  • 胡椒粉: 少量

  • 油，蒜蓉: 1/2 湯匙

  • 洋蔥: 2 湯匙

  • 泡菜: 5 湯匙

  • 辣椒粉: 1 湯匙

  • 飯: 1碗

  • 芝士: 1片

  • 紫菜: 適量

  • 蔥花: 適量

做法：

Step 1: 炒香蒜蓉、洋蔥、玉米、泡菜、鹽、辣椒粉，炒勻後加入飯再炒勻。

Step 2: 用碗協助或直接將泡菜炒飯堆放到平底鑊中間。

Step 3: 在炒飯上蓋上芝士，加蓋煮至芝士溶化。

Step 4: 最後加入紫菜和蔥花。

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