材料:
- 雞胸肉:2塊
- 乾酪:30克
- 小黃瓜:半條
- 生菜:1杯切碎
- 紅色甜椒:1/4顆
- 橄欖:5顆對切
- 墨西哥捲餅皮:2片
- 匈牙利紅椒粉:適量
- 鹽:適量
- 黑胡椒:適量
做法:
Step 1: 雞胸肉加入紅椒粉、鹽、黑胡椒略醃;再下一點油幫助鎖住水分。
Step 2: 墨西哥餅皮放入鍋中煎,兩面上色後取出備用。
Step 3: 同鍋放入醃好的雞肉,煎至熟化後起鍋,稍微放涼再切片。
Step 4: 將雞胸肉、小黃瓜、紅色甜椒均勻切成一塊一塊。
Step 5: 切好的材料及碎生菜、乾酪、橄欖放在捲餅皮上捲起來,即可食用。