4R 微生態飲食法是基於Dr. Raphael Kellman (內科醫生兼功能醫學醫師)的微生物組飲食法,該方法經科學證明可幫助恢復腸道健康。BioMed的營養學專家團隊對傳統微生物組飲食法進行了改良,並提供營養師一對一咨詢服務,目標是令顧客能夠更簡單、輕鬆、快樂地達到腸道微生態平衡。4R 分別代表 Reduce (減少)、Replace (代替)、Repair (修復)、Rebalance (再平衡)。
BALANCE OUR GUT MICROBIOTA
為何要達致腸道微生態平衡?
腸道微生態中有好菌、壞菌和核心菌。壞菌會產生毒素,導致我們生病。好菌即是我們常說的益生菌,它們在腸道中有各種功能,並同時降低壞菌數量,幫助我們維持健康。而核心菌主要幫助維持腸道微生態平衡,它們的數量亦會因好菌增加而變多。由此可見益生菌對於平衡腸道微生態的重要性。
強化免疫系統
免疫系統是人體防禦病原體入侵的系統。人體七至八成的免疫細胞位於腸道,免疫細胞與腸道菌群在腸道中合作,塑造先天性和適應性免疫系統並達至免疫穩態,低禦入侵性病原體及維持健康。
改善皮膚問題
腸道微生態失衡會改變免疫反應並引起炎症,從而導致各種皮膚疾病,如異位性皮膚炎(Atopic Dermatitis)、尋常性痤瘡 (Acne vulgaris)、乾癬 (Psoriasis)、玫瑰痤瘡 (Rosacea)等。
維持心臟健康
有研究發現,腸道微生態的組成與動脈粥樣硬化斑塊(Atherosclerotic plaques)的穩定性有關。因此推論心血管疾病患者的腸道微生物組有可能因產生更多促炎性分子而導致炎症 。由此可見,腸道微生態的組成與心臟健康息息相關。
有助減重
微生物組飲食法能增加腸道菌多樣性。有研究指出,較瘦的人(lean object) 比肥胖人士(obese object) 有更高的腸道微生物豐富度。另外,4R 微生物飲食法推薦進食含益生元和益生菌的食物。
改善睡眠質素
有研究指出,腸道微生物多樣性與睡眠效率 (sleep efficiency) 相關,提高腸道微生物多樣性有效促進健康睡眠。例如擬桿菌門 (Bacteroidetes) 豐富度較高的人更容易入睡。
改善情緒
有研究發現腸道菌群可激活下視丘-腦垂體-腎上腺系統(Hypothalamic-Pituitary-Adrenal Axis,HPA軸),而HPA軸是神經內分泌系統重要的一環,協助調節情緒及控制對壓力的反應。