珍珠菇 – 4R Microbiome Diet https://4rdiet.biomed.hk 4R 微生態飲食法 Tue, 13 Sep 2022 10:23:07 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://4rdiet.biomed.hk/wp-content/uploads/2022/07/cropped-logo_noword-32x32.png 珍珠菇 – 4R Microbiome Diet https://4rdiet.biomed.hk 32 32 蒜香珍珠菇燈籠椒長通粉 https://4rdiet.biomed.hk/%e8%92%9c%e9%a6%99%e7%8f%8d%e7%8f%a0%e8%8f%87%e7%87%88%e7%b1%a0%e6%a4%92%e9%95%b7%e9%80%9a%e7%b2%89/ https://4rdiet.biomed.hk/%e8%92%9c%e9%a6%99%e7%8f%8d%e7%8f%a0%e8%8f%87%e7%87%88%e7%b1%a0%e6%a4%92%e9%95%b7%e9%80%9a%e7%b2%89/#respond Tue, 30 Aug 2022 06:53:24 +0000 https://4rdiet.biomed.hk/?p=3671

材料:

  • 甜椒 (青、黃燈籠椒各一個)

  • 長通粉: 400g

  • 珍珠菇: 1包

  • 蒜頭: 5g

調味:

  • 橄欖油: 2湯匙

  • 黑胡椒: 少許

  • 鹽: 2湯匙

做法:

Step 1: 水滾後加入長通粉及少許鹽，烹調時間可根據包裝，約10分鐘。

Step 2: 煮長通粉的同時，清洗珍珠菇及切塊待用。

Step 3:   將蒜頭切碎待用。

Step 4: 開小火並將橄欖油加入平底鑊，然後加入蒜頭碎炒至金黃色，便可入珍珠菇和燈籠椒。

Step 5:   把珍珠菇和燈籠椒炒熟後，加入已煮熟的長通粉，與其他材料拌勻。

Step 6:   最後加上兩湯匙煮長通粉的水和加入黑胡椒，煮至收汁即可。

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